Al-andaluzza es una empresa ubicada en el Altiplano de Granada, en el municipio de Puebla de Don Fadrique, con los factores climáticos idóneos para la elaboración de embutidos. Al-Andaluzza es una empresa dedicada a la producción artesanal de embutidos de ternera halal de calidad superior y producción limitada.
Al-Andaluzza es el proyecto integral de comunicación más internacional, junto a GLAMOURMET, INMENSA, y DULZONEA, para ALPUNTODESAL, la nueva identidad coporativa, los catálogos y el diseño del packaging del producto han sido vistos en ferias tan importantes como Global Village situada en la ciudad de Dubai.